Carte · Menu

Notre carte : indienne, goanaise et africaine — 100 % halal

Chaque plat est décrit en français et en anglais. Prix en CHF, TVA comprise.

V Végétarien 🌶 Épicé 🌶🌶 Très épicé Coup de cœur Spécialité maison · Toute la carte est certifiée halal. Merci de signaler toute allergie à notre équipe.

Starters

Entrées indiennes

Tandoori grills

Grillades tandoori

Tandoor traditionnel au charbon

Paneer TikkaVCHF 22

Fromage frais mariné à la menthe et aux herbes fraîchesFresh cheese marinated with mint and fresh herbs

Chicken TandooriCHF 22

Poulet en marinadeMarinated chicken

Chicken Malai TikkaCHF 24

Suprême de poulet mariné aux malaiChicken supreme marinated in malai (cream)

Lamb Seekh KebabCHF 26

Brochettes de gigot d’agneauGrilled lamb skewers

Salmon TikkaCHF 25

Filet de saumon mariné aux malai et épicesSalmon fillet marinated in malai and spices

Prawns TandooriCHF 24

Gambas marinées (décortiquées)Marinated king prawns (shelled)

Copperleaf Barbecue (Special Mix Grill)Coup de cœurCHF 33

Assortiment de grillades (gambas, seekh kebab d’agneau, saumon, chicken malai tikka)Mixed grill platter: prawns, lamb seekh kebab, salmon, chicken malai tikka

Breads

Pains cuits au tandoor

NaanVCHF 6

Garlic NaanVCHF 7

Naan à l’ail

Chilli NaanV🌶CHF 7

Naan au piment

Butter NaanVCHF 7

Naan au beurre

Cheese NaanVCHF 8

Naan au fromage

Cheese Garlic NaanVCHF 9

Naan au fromage à l’ail

Cheese Chilli NaanV🌶CHF 9

Naan au fromage et au piment

Cheese Chilli Garlic NaanV🌶CHF 11

Naan au fromage, piment et ail

Peshawari NaanVCHF 10

Naan sucré PeshawariSweet bread

Copperleaf Three-Cheese Kulcha with Za’atarV🌶Coup de cœurCHF 12

Kulcha aux trois fromages et épices za’atar (mozzarella, cheddar, gruyère)Mozzarella, cheddar and Gruyère with za’atar spices

Tandoori ParathaVCHF 7

Whole Wheat RotiVCHF 5

Roti de blé entier

Chicken

Currys de poulet

Butter ChickenCHF 30

Suprême de poulet grillé à la sauce cannelleGrilled chicken supreme in a cinnamon-scented sauce

Chicken KormaCHF 30

Cuisses de poulet avec un mélange de noix et d’amandes grilléesChicken thighs with toasted walnuts and almonds

Chicken Tikka Masala🌶CHF 30

Suprême de poulet grillé et mijoté aux épices « masala »Grilled chicken supreme simmered in masala sauce

Chicken Kadai🌶CHF 30

Suprême de poulet sauté aux poivrons, oignons et épices maisonChicken sautéed with peppers, onions and house spices

Chicken SpinachCHF 29

Suprême de poulet aux épinards et aux épicesChicken supreme with spinach and spices

Chicken Madras🌶CHF 29

Curry au poulet traditionnel de MadrasTraditional Madras chicken curry

Lamb & beef

Currys d’agneau et de bœuf

Lamb Rogan JoshCHF 33

Agneau mijoté au gingembre et au safranLamb simmered with ginger and saffron

Lamb SaagCHF 33

Agneau sauté aux épinards et aux épices du nordLamb with spinach and North Indian spices

Lamb Kadai🌶CHF 34

Agneau sauté aux poivrons, oignons et épices maisonLamb sautéed with peppers, onions and house spices

Lamb Madras🌶CHF 33

Curry d’agneau traditionnel de MadrasTraditional Madras lamb curry

Beef Pepper Fry🌶CHF 33

Rumsteak de bœuf sauté aux poivrons et épices masalaRump steak stir-fried with peppers and masala spices

Beef Madras🌶CHF 33

Curry de bœuf traditionnel de MadrasTraditional Madras beef curry

Biryani & rice

Biryani et riz

Plat traditionnel à base de riz basmati safrané

Vegetables & lentils

Plats végétariens : légumes et lentilles

Baingan BhartaVCHF 23

Caviar d’aubergines fumées au tandoorClassic tandoor-smoked aubergine

Paneer Tikka MasalaV🌶CHF 24

Fromage traditionnel aux épices « masala »Paneer in masala sauce

Paneer BhurjiV🌶CHF 24

Fromage traditionnel préparé avec des herbes et des épices maisonScrambled paneer with herbs and house spices

Bhindi MasalaV🌶CHF 29

Okras sautés aux tomates, oignons et cuminOkra with onions, tomatoes and cumin

Veg KadaiV🌶CHF 25

Mélange de légumes poêlés aux poivrons, oignons et épices maisonMixed vegetables with peppers, onions and house spices

Palak PaneerVCHF 24

Épinards au fromageSpinach and paneer

Chana MasalaV🌶CHF 23

Curry traditionnel aux pois chichesTraditional chickpea curry

Dal TadkaVCHF 22

Lentilles préparées aux épicesIndian lentils tempered with spices

Goan menu

Carte goanaise

Spécialités côtières de Goa, où les épices indiennes rencontrent l’héritage portugais. La cuisine goanaise →

Entrées goanaises

Crispy Gobi Dry FryVCHF 20

Chou-fleur frit doré avec sauceGolden fried cauliflower with sauce

Prawn SamosaCHF 19

Beignets de crevettes aux oignons et aux épicesPrawn pastries with onions and spices

Prawns Rawa FryCHF 22

Crevettes frites aux épices et à la semoulePrawns fried in spiced semolina (rawa)

Calamari Butter Garlic & Pepper FryCHF 22

Calamars sautés au beurre, à l’ail et au poivreSquid sautéed with butter, garlic and pepper

Tuna CutletsCHF 18

Galettes de thon aux oignons, tomates et épicesTuna cutlets with onions, tomatoes and spices

Beef Chilli FryCHF 24

Bœuf rôti sauté avec oignons, tomates et piments vertsRoast beef stir-fried with onions, tomatoes and green chillies

Lamb SukhaCHF 26

Sauté d’agneau aux épices et à la noix de cocoDry-fried lamb with spices and coconut

Lamb ChopsCHF 29

Côtelettes d’agneau grillées aux épices maisonGrilled lamb chops with house spices

Plats goanais

Goan Fish Curry (Sea Bream)Coup de cœurCHF 30

Dorade cuite au curry de noix de cocoSea bream cooked in coconut curry

Goan Prawn CurryCHF 32

Crevettes cuites au curry de noix de cocoPrawns cooked in coconut curry

Tiger Prawns Masala🌶CHF 39

Gambas tigrées sautées aux épicesTiger prawns sautéed with spices

Scallops Butter Garlic Chilli FryCHF 34

Coquilles Saint-Jacques sautées au beurre, à l’ail et au pimentScallops in butter, garlic and chilli

Beef Vindaloo🌶🌶CHF 34

Bœuf relevé au curry traditionnel de GoaBeef in traditional fiery Goan vindaloo curry

Lamb Vindaloo🌶🌶CHF 34

Agneau relevé au curry traditionnel de GoaLamb in traditional fiery Goan vindaloo curry

Chicken Xacuti🌶Coup de cœurCHF 30

Poulet cuit dans un curry de noix de coco râpée et grillée aux épicesChicken in roasted grated-coconut and spice curry

Beef Steak with Peppercorn SauceCHF 36

Steak de bœuf, sauce au poivre et légumes du jardinBeef steak with peppercorn sauce and garden vegetables

Goan Ros Omelette with Plain NaanCHF 32

Omelette servie avec un curry de poulet au lait de cocoOmelette with chicken coconut curry and naan — a Goan street-food classic

African menu

Carte africaine

Grillades et plats mijotés d’Afrique de l’Est et de l’Ouest. Nos plats africains →

Dorade Entière GrilléeCHF 32

Poisson grillé servi avec une sauce tomate et de la coriandreWhole grilled sea bream with tomato sauce and coriander

Crevettes Géantes Peri-Peri🌶CHF 42

Crevettes géantes grillées, ail et citron, sauce peri-peri traditionnelleGrilled jumbo prawns with garlic, lemon and traditional peri-peri sauce

Côtelettes d’Agneau GrilléesCHF 34

Côtelettes d’agneau marinées, grillées, sauce à la mentheMarinated grilled lamb chops with mint sauce

Nyama ChomaCoup de cœurCHF 42

Grillades mixtes à la mode est-africaine : bœuf, agneau et pouletEast African mixed grill: beef steak, lamb and chicken

Ragoût de Bœuf TraditionnelCHF 28

Ragoût de bœuf aux pommes de terre et aux carottesTraditional beef stew with potatoes and carrots

Poulet à la Sauce Coco à l’AfricaineCHF 28

Poulet aux épices africaines, sauce onctueuse à la noix de cocoChicken in African spices with smooth coconut sauce

Poulet YassaCHF 28

Plat sénégalais de poulet à la sauce à l’oignon acidulée, servi avec du rizSenegalese chicken in tangy onion sauce, served with rice

Haricots Rouges à la Noix de CocoVCHF 22

Haricots rouges à la noix de coco, riz et légumesRed beans in coconut with rice and vegetables

Extras: Fried Bananas, Fries or UgaliVCHF 4

Bananes frites, frites ou ugali

Bar

Carte des boissons

Cocktails, vins suisses et du monde, bières indiennes et africaines, spiritueux et boissons sans alcool. Prix sur demande auprès de notre équipe. Notre bar à vins →

Apéritifs

Cocktails

Manhattan

Whisky de seigle, vermouth doux, amer AngosturaRye whisky, sweet vermouth, Angostura bitters

Smoked Cinnamon

Whisky bourbon, cidre de pomme, poivre noirBourbon whiskey, apple cider, black pepper

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de canneberge, jus de citron vertVodka, triple sec, cranberry juice, lime juice

Rainbow Paradise

Rhum à la noix de coco, curaçao bleu, jus d’ananas, jus de citron vertCoconut rum, blue curaçao, pineapple juice, lime juice

Negroni

Gin, Campari, vermouth rougeGin, Campari, red vermouth

Mojito

Rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse, cassonadeRum, mint, lime, soda water, brown sugar

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadineTequila, orange juice, grenadine

Sea Breeze

Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et jus de cannebergeVodka, peach liqueur, orange and cranberry juice

Hugo Spritz

St-Germain, prosecco, eau gazeuseSt-Germain, prosecco, soda water

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, eau gazeuseAperol, prosecco, soda water

Cocktails sans alcool

Bières

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges

Cave de Jolimont, Piacere1 dl · 75 cl

La Côte, SuisseLa Côte, Switzerland

La Chasse des Princes, Côtes-du-Rhône-Villages1 dl · 75 cl

Rhône, France

Codici Masserie, Primitivo di Manduria1 dl · 75 cl

Pouilles, ItaliePuglia, Italy

Domaine Bousquet, Malbec Reserve Organic 20241 dl · 75 cl

Mendoza, ArgentineMendoza, Argentina

No Bull, Cabernet Sauvignon1 dl · 75 cl

Californie, États-UnisCalifornia, USA

Cantine di Ora, Amicale1 dl · 75 cl

Vénétie, ItalieVeneto, Italy

Fantini, Edizione Cinque Autoctoni 20231 dl · 75 cl

Abruzzes, ItalieAbruzzo, Italy

Château Paveil de Luze, Margaux1 dl · 75 cl

Bordeaux, France

Fleur de Pédesclaux, Pauillac 20221 dl · 75 cl

Bordeaux, France

Faiveley, Mercurey La Framboisière 20231 dl · 75 cl

Bourgogne, FranceBurgundy, France

Ogier, L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 20241 dl · 75 cl

Rhône, France

Champagne & prosecco

Spiritueux

Gin4 cl

Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendrick’s

Tequila4 cl

José Cuervo Especial, Patrón Silver, Patrón Añejo

Rhum4 cl

Havana Club, Havana Club 7, Captain Morgan, Diplomático, Don Papa

Cognac4 cl

Rémy Martin VSOP, Hennessy VS

Vodka4 cl

Absolut, Smirnoff, Belvedere

Whisky4 cl

Johnnie Walker Blue Label et Black Label, Hibiki Suntory, Macallan 12 ans, Lagavulin 16 ans, Glenfiddich 12 ans, Glenmorangie 12 ans, Chivas 12 ansJohnnie Walker Blue Label and Black Label, Hibiki Suntory, Macallan 12, Lagavulin 16, Glenfiddich 12, Glenmorangie 12, Chivas 12

Bourbon4 cl

Jack Daniel’s, Maker’s Mark

Liqueurs

Eaux, softs & lassis

Arkina plate50 cl · 1 l

Eau minérale plateStill mineral water

Arkina gazeuse50 cl · 1 l

Eau minérale gazeuseSparkling mineral water

Sodas33 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Ice Tea citron, RamseierCoca-Cola, Coke Zero, Sprite, lemon iced tea, Ramseier

Ginger beer, tonic, ginger ale, Sanbitter rouge20 cl

Jus de fruits25 cl

Orange, ananas, canneberge, tomateOrange, pineapple, cranberry, tomato

Sirop

Grenadine ou mentheGrenadine or mint

Lassi nature, salé ou sucré

Boisson au yaourtYoghurt drink: plain, salted or sweet

Lassi mangue

Boisson au yaourt et à la mangueMango yoghurt drink

Lassi rose

Boisson au yaourt parfumée à la roseRose-scented yoghurt drink

Café & thé

Réservations

Déjà faim ?

Réservez en ligne ou appelez le 022 335 08 93 — Lun 17h–23h · Mar–Dim 11h30–23h.