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Copperleaf

Menu · Carte

Our Menu: Indian, Goan & African — 100% Halal

Every dish described in French and English. Prices in CHF, VAT included.

V Vegetarian   🌶 Spicy   🌶🌶 Very spicy   Chef’s pick House speciality  ·  The whole menu is halal-certified. Please tell our team about any allergies.

Entrées

Indian Starters

Salade du chefVCHF 16

Chef’s choice salad from fresh garden produceSalade du chef, composée de produits frais du jardin

Vegetarian SamosasVCHF 12

Vegetable-filled pastry frittersBeignets de légumes

Onion PakorasVCHF 11

Crispy onion frittersBeignets d’oignons

Breaded Crab ClawsCHF 21

Breaded crab clawsPinces de crabe panées

Traditional Dal SoupVCHF 9

Traditional lentil soupSoupe traditionnelle aux lentilles

RaitaVCHF 7

Yoghurt prepared with cucumberYaourt préparé avec concombres

Grillades Tandoori

Tandoori Grills

Charcoal tandoor / Tandoor traditionnel au charbon

Paneer TikkaVCHF 22

Fresh cheese marinated with mint and fresh herbsFromage frais mariné à la menthe et aux herbes fraîches

Chicken TandooriCHF 22

Marinated chickenPoulet en marinade

Chicken Malai TikkaCHF 24

Chicken supreme marinated in malai (cream)Suprême de poulet mariné aux malai

Lamb Seekh KebabCHF 26

Grilled lamb skewersBrochettes de gigot d’agneau

Salmon TikkaCHF 25

Salmon fillet marinated in malai and spicesFilet de saumon mariné aux malai et épices

Prawns TandooriCHF 24

Marinated king prawns (shelled)Gambas marinées (décortiquées)

Copperleaf Barbecue (Special Mix Grill)Chef’s pickCHF 33

Mixed grill platter: prawns, lamb seekh kebab, salmon, chicken malai tikkaAssortiment de grillades (gambas, seekh kebab d’agneau, saumon, chicken malai tikka)

Naan Tandoori (Pain Maison)

Breads from the Tandoor

NaanVCHF 6

Garlic NaanVCHF 7

Naan à l’ail

Chilli NaanV🌶CHF 7

Naan au piment

Butter NaanVCHF 7

Naan au beurre

Cheese NaanVCHF 8

Naan au fromage

Cheese Garlic NaanVCHF 9

Naan au fromage à l’ail

Cheese Chilli NaanV🌶CHF 9

Naan au fromage et au piment

Cheese Chilli Garlic NaanV🌶CHF 11

Naan au fromage, piment et ail

Peshawari NaanVCHF 10

Sweet breadNaan sucré Peshawari

Copperleaf Three-Cheese Kulcha with Za’atarV🌶Chef’s pickCHF 12

Mozzarella, cheddar and Gruyère with za’atar spicesKulcha aux trois fromages et épices za’atar (mozzarella, cheddar, gruyère)

Tandoori ParathaVCHF 7

Whole Wheat RotiVCHF 5

Roti de blé entier

Poulet

Chicken Curries

Butter ChickenCHF 30

Grilled chicken supreme in a cinnamon-scented sauceSuprême de poulet grillé à la sauce cannelle

Chicken KormaCHF 30

Chicken thighs with toasted walnuts and almondsCuisses de poulet avec un mélange de noix et d’amandes grillées

Chicken Tikka Masala🌶CHF 30

Grilled chicken supreme simmered in masala sauceSuprême de poulet grillé et mijoté aux épices « masala »

Chicken Kadai🌶CHF 30

Chicken sautéed with peppers, onions and house spicesSuprême de poulet sauté aux poivrons, oignons et épices maison

Chicken SpinachCHF 29

Chicken supreme with spinach and spicesSuprême de poulet aux épinards et aux épices

Chicken Madras🌶CHF 29

Traditional Madras chicken curryCurry au poulet traditionnel de Madras

Agneau · Bœuf

Lamb & Beef Curries

Lamb Rogan JoshCHF 33

Lamb simmered with ginger and saffronAgneau mijoté au gingembre et au safran

Lamb SaagCHF 33

Lamb with spinach and North Indian spicesAgneau sauté aux épinards et aux épices du nord

Lamb Kadai🌶CHF 34

Lamb sautéed with peppers, onions and house spicesAgneau sauté aux poivrons, oignons et épices maison

Lamb Madras🌶CHF 33

Traditional Madras lamb curryCurry d’agneau traditionnel de Madras

Beef Pepper Fry🌶CHF 33

Rump steak stir-fried with peppers and masala spicesRumsteak de bœuf sauté aux poivrons et épices masala

Beef Madras🌶CHF 33

Traditional Madras beef curryCurry de bœuf traditionnel de Madras

Biryani · Riz

Biryani & Rice

Plat traditionnel à base de riz basmati safrané / Traditional saffron basmati rice dish

Hyderabadi Chicken Biryani🌶CHF 34

Biryani au poulet

Bombay Lamb Biryani🌶CHF 37

Biryani d’agneau

Kerala Beef Biryani🌶CHF 36

Biryani au bœuf

Goan Prawn Biryani🌶CHF 35

Biryani aux crevettes

Rajasthani Vegetable BiryaniV🌶CHF 32

Biryani végétarien

Plain Basmati RiceVCHF 6

Riz basmati nature

Cumin RiceVCHF 7

Riz basmati au cumin

Saffron RiceVCHF 9

Riz basmati au safran

Lemon RiceVCHF 8

Riz basmati au citron

Légumes & Lentilles

Vegetarian Mains: Vegetables & Lentils

Baingan BhartaVCHF 23

Classic tandoor-smoked aubergineCaviar d’aubergines fumées au tandoor

Paneer Tikka MasalaV🌶CHF 24

Paneer in masala sauceFromage traditionnel aux épices « masala »

Paneer BhurjiV🌶CHF 24

Scrambled paneer with herbs and house spicesFromage traditionnel préparé avec des herbes et des épices maison

Bhindi MasalaV🌶CHF 29

Okra with onions, tomatoes and cuminOkras sautés aux tomates, oignons et cumin

Veg KadaiV🌶CHF 25

Mixed vegetables with peppers, onions and house spicesMélange de légumes poêlés aux poivrons, oignons et épices maison

Palak PaneerVCHF 24

Spinach and paneerÉpinards au fromage

Chana MasalaV🌶CHF 23

Traditional chickpea curryCurry traditionnel aux pois chiches

Dal TadkaVCHF 22

Indian lentils tempered with spicesLentilles préparées aux épices

Menu goanais

Goan Menu

Coastal specialities from Goa, where Indian spice meets Portuguese heritage. About Goan cuisine →

Goan Starters

Crispy Gobi Dry FryVCHF 20

Golden fried cauliflower with sauceChou-fleur frit doré avec sauce

Prawn SamosaCHF 19

Prawn pastries with onions and spicesBeignets de crevettes aux oignons et aux épices

Prawns Rawa FryCHF 22

Prawns fried in spiced semolina (rawa)Crevettes frites aux épices et à la semoule

Calamari Butter Garlic & Pepper FryCHF 22

Squid sautéed with butter, garlic and pepperCalamars sautés au beurre, à l’ail et au poivre

Tuna CutletsCHF 18

Tuna cutlets with onions, tomatoes and spicesGalettes de thon aux oignons, tomates et épices

Beef Chilli FryCHF 24

Roast beef stir-fried with onions, tomatoes and green chilliesBœuf rôti sauté avec oignons, tomates et piments verts

Lamb SukhaCHF 26

Dry-fried lamb with spices and coconutSauté d’agneau aux épices et à la noix de coco

Lamb ChopsCHF 29

Grilled lamb chops with house spicesCôtelettes d’agneau grillées aux épices maison

Goan Main Courses

Goan Fish Curry (Sea Bream)Chef’s pickCHF 30

Sea bream cooked in coconut curryDorade cuite au curry de noix de coco

Goan Prawn CurryCHF 32

Prawns cooked in coconut curryCrevettes cuites au curry de noix de coco

Tiger Prawns Masala🌶CHF 39

Tiger prawns sautéed with spicesGambas tigrées sautées aux épices

Scallops Butter Garlic Chilli FryCHF 34

Scallops in butter, garlic and chilliCoquilles Saint-Jacques sautées au beurre, à l’ail et au piment

Beef Vindaloo🌶🌶CHF 34

Beef in traditional fiery Goan vindaloo curryBœuf relevé au curry traditionnel de Goa

Lamb Vindaloo🌶🌶CHF 34

Lamb in traditional fiery Goan vindaloo curryAgneau relevé au curry traditionnel de Goa

Chicken Xacuti🌶Chef’s pickCHF 30

Chicken in roasted grated-coconut and spice curryPoulet cuit dans un curry de noix de coco râpée et grillée aux épices

Beef Steak with Peppercorn SauceCHF 36

Beef steak with peppercorn sauce and garden vegetablesSteak de bœuf, sauce au poivre et légumes du jardin

Goan Ros Omelette with Plain NaanCHF 32

Omelette with chicken coconut curry and naan — a Goan street-food classicOmelette servie avec un curry de poulet au lait de coco

Menu africain

African Menu

Grills and stews from East and West Africa. About our African dishes →

Dorade Entière GrilléeCHF 32

Whole grilled sea bream with tomato sauce and corianderPoisson grillé servi avec une sauce tomate et de la coriandre

Crevettes Géantes Peri-Peri🌶CHF 42

Grilled jumbo prawns with garlic, lemon and traditional peri-peri sauceCrevettes géantes grillées, ail et citron, sauce peri-peri traditionnelle

Côtelettes d’Agneau GrilléesCHF 34

Marinated grilled lamb chops with mint sauceCôtelettes d’agneau marinées, grillées, sauce à la menthe

Nyama ChomaChef’s pickCHF 42

East African mixed grill: beef steak, lamb and chickenGrillades mixtes à la mode est-africaine : bœuf, agneau et poulet

Ragoût de Bœuf TraditionnelCHF 28

Traditional beef stew with potatoes and carrotsRagoût de bœuf aux pommes de terre et aux carottes

Poulet à la Sauce Coco à l’AfricaineCHF 28

Chicken in African spices with smooth coconut saucePoulet aux épices africaines, sauce onctueuse à la noix de coco

Poulet YassaCHF 28

Senegalese chicken in tangy onion sauce, served with ricePlat sénégalais de poulet à la sauce à l’oignon acidulée, servi avec du riz

Haricots Rouges à la Noix de CocoVCHF 22

Red beans in coconut with rice and vegetablesHaricots rouges à la noix de coco, riz et légumes

Extras: Fried Bananas, Fries or UgaliVCHF 4

Bananes frites, frites ou ugali

Bar

Drinks Menu

Cocktails, Swiss and international wines, Indian and African beers, spirits and alcohol-free drinks. Ask our team for prices. Our wine bar →

Aperitifs

Kir royal1 dl

Blackcurrant liqueur topped with champagneCrème de cassis et champagne

Champagne Laurent-Perrier Brut1 dl

Prosecco1 dl

Campari4 cl

Pastis 51 / Ricard4 cl

Martini white / red4 cl

Kir (white wine)4 cl

White wine with blackcurrant liqueurVin blanc et crème de cassis

Red port4 cl

Cocktails

Manhattan

Rye whisky, sweet vermouth, Angostura bittersWhisky de seigle, vermouth doux, amer Angostura

Smoked Cinnamon

Bourbon whiskey, apple cider, black pepperWhisky bourbon, cidre de pomme, poivre noir

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, cranberry juice, lime juiceVodka, triple sec, jus de canneberge, jus de citron vert

Rainbow Paradise

Coconut rum, blue curaçao, pineapple juice, lime juiceRhum à la noix de coco, curaçao bleu, jus d’ananas, jus de citron vert

Negroni

Gin, Campari, red vermouthGin, Campari, vermouth rouge

Mojito

Rum, mint, lime, soda water, brown sugarRhum, menthe, citron vert, eau gazeuse, cassonade

Tequila Sunrise

Tequila, orange juice, grenadineTequila, jus d’orange, grenadine

Sea Breeze

Vodka, peach liqueur, orange and cranberry juiceVodka, liqueur de pêche, jus d’orange et jus de canneberge

Hugo Spritz

St-Germain, prosecco, soda waterSt-Germain, prosecco, eau gazeuse

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda waterAperol, prosecco, eau gazeuse

Alcohol-free cocktails

Shirley Temple

Ginger ale, grenadine, lime juiceGinger ale, grenadine, jus de citron vert

Wild Shark

Orange juice, grenadine, pineapple juice, lime juiceJus d’orange, grenadine, jus d’ananas, jus de citron vert

Green Grasshopper

Coconut water, cucumber juice, lime juiceJus de noix de coco, jus de concombre, jus de citron vert

Beers

Feldschlösschen (draught)33 cl · 50 cl

Swiss draught beerBière suisse à la pression

Panaché (draught)33 cl · 50 cl

Beer and lemonade shandyBière et limonade

Monaco (draught)33 cl · 50 cl

Beer, lemonade and grenadineBière, limonade et grenadine

Heineken33 cl

Cobra33 cl

Indian beerBière indienne

Kingfisher33 cl

Indian beerBière indienne

Guinness33 cl

Tusker50 cl

Kenyan beerBière du Kenya

Cardinal alcohol-free33 cl

Alcohol-free beerBière sans alcool

White wines

Casa Lunardi, Pinot Grigio1 dl · 75 cl

ItalyItalie

Domaine de la Planta, La Méridienne 20241 dl · 75 cl

AOC GenevaAOC Genève

Cuvée Prestige, Sancerre 20251 dl · 75 cl

Loire, France

Bestheim, Pinot Gris Les Chasseurs de Lune1 dl · 75 cl

Alsace, France

Prouhin Vandon, Chablis 20231 dl · 75 cl

Burgundy, FranceBourgogne, France

Verget, Pouilly-Fuissé La Roche Premier Cru 20221 dl · 75 cl

Burgundy, FranceBourgogne, France

Rosé wines

Cave de Jolimont, Dolce Vita1 dl · 75 cl

Sweet rosé, SwitzerlandRosé doux, Suisse

Fleur de Prairie, Côtes de Provence1 dl · 75 cl

Provence, France

Château Miraval, Côtes de Provence1 dl · 75 cl

Provence, France

Domaine Ott, Château de Selle 20231 dl · 75 cl

Provence, France

Red wines

Cave de Jolimont, Piacere1 dl · 75 cl

La Côte, SwitzerlandLa Côte, Suisse

La Chasse des Princes, Côtes-du-Rhône-Villages1 dl · 75 cl

Rhône, France

Codici Masserie, Primitivo di Manduria1 dl · 75 cl

Puglia, ItalyPouilles, Italie

Domaine Bousquet, Malbec Reserve Organic 20241 dl · 75 cl

Mendoza, ArgentinaMendoza, Argentine

No Bull, Cabernet Sauvignon1 dl · 75 cl

California, USACalifornie, États-Unis

Cantine di Ora, Amicale1 dl · 75 cl

Veneto, ItalyVénétie, Italie

Fantini, Edizione Cinque Autoctoni 20231 dl · 75 cl

Abruzzo, ItalyAbruzzes, Italie

Château Paveil de Luze, Margaux1 dl · 75 cl

Bordeaux, France

Fleur de Pédesclaux, Pauillac 20221 dl · 75 cl

Bordeaux, France

Faiveley, Mercurey La Framboisière 20231 dl · 75 cl

Burgundy, FranceBourgogne, France

Ogier, L’Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 20241 dl · 75 cl

Rhône, France

Champagne & prosecco

Laurent-Perrier, La Cuvée Brut75 cl

Laurent-Perrier, La Cuvée Rosé Brut75 cl

Deutz Brut Classic75 cl

Ruinart Blanc de Blancs75 cl

Prosecco75 cl

Spirits

Gin4 cl

Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendrick’s

Tequila4 cl

José Cuervo Especial, Patrón Silver, Patrón Añejo

Rum4 cl

Havana Club, Havana Club 7, Captain Morgan, Diplomático, Don Papa

Cognac4 cl

Rémy Martin VSOP, Hennessy VS

Vodka4 cl

Absolut, Smirnoff, Belvedere

Whisky4 cl

Johnnie Walker Blue Label and Black Label, Hibiki Suntory, Macallan 12, Lagavulin 16, Glenfiddich 12, Glenmorangie 12, Chivas 12Johnnie Walker Blue Label et Black Label, Hibiki Suntory, Macallan 12 ans, Lagavulin 16 ans, Glenfiddich 12 ans, Glenmorangie 12 ans, Chivas 12 ans

Bourbon4 cl

Jack Daniel’s, Maker’s Mark

Liqueurs

Liqueurs and digestifs4 cl

Grappa, limoncello, Williamine, Cointreau, Baileys, Kahlúa, Jägermeister, Disaronno, Grand Marnier

Water, soft drinks & lassis

Arkina still50 cl · 1 l

Still mineral waterEau minérale plate

Arkina sparkling50 cl · 1 l

Sparkling mineral waterEau minérale gazeuse

Soft drinks33 cl

Coca-Cola, Coke Zero, Sprite, lemon iced tea, RamseierCoca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Ice Tea citron, Ramseier

Ginger beer, tonic, ginger ale, Sanbitter rouge20 cl

Fruit juices25 cl

Orange, pineapple, cranberry, tomatoOrange, ananas, canneberge, tomate

Syrup

Grenadine or mintGrenadine ou menthe

Lassi: plain, salted or sweet

Yoghurt drink: plain, salted or sweetBoisson au yaourt

Mango lassi

Mango yoghurt drinkBoisson au yaourt et à la mangue

Rose lassi

Rose-scented yoghurt drinkBoisson au yaourt parfumée à la rose

Coffee & tea

Coffee

Coffee, espresso, ristretto, latte, decafCafé, expresso, ristretto, latte, décaféiné

Tea

Fresh mint, green, black, jasmine, camomileMenthe fraîche, vert, noir, jasmin, camomille

Masala chai

Spiced Indian teaThé indien aux épices

Reservations

Hungry already?

Book online or call 022 335 08 93 — Mon 17:00–23:00 · Tue–Sun 11:30–23:00.